クロホシフエダイ

方言名  きーすび

旧笠利町の喜瀬で釣れました。“ホンモノ”クロホシフエダイです。ニセクロホシフエダイとよく似ていますが,“ニセの方は鮮やかに横筋が入っています。”

味の方は非常においしく,刺身・天ぷら…すべての料理に合います。我が家では釣れたら,喜んで刺身にします。

スズキ目フエダイ科

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